Ponte a crecer: la fragancia, un elemento poderoso para cualquier jardín

Los aceites aromáticos de lavanda se concentran en sus hojas y tallos, lo que recompensa las caricias. Erica Browne Grivas

Erica Browne Grivas

Martes 1 de agosto de 2023.

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¿Por qué la fragancia es tan atractiva en el jardín? En general, es bien conocido el poder de la fragancia en la memoria. Por ejemplo, el olor de un plato favorito te transporta a la infancia, o quizás un ramo de lilas te transporta a la casa de tu abuela.

Pero en el jardín, considero que la fragancia añade un elemento mágico que realza la experiencia sensorial del lugar. Por supuesto, usted quiere que su jardín sea hermoso, incluso llamativo, a la vista. Pero si se le añade fragancia, hay una nueva dulzura o romance que se siembra en la memoria del espectador.

En segundo lugar, estoy simplemente asombrado por la fragancia. Suponiendo que me gusta la fragancia, cada vez me quedo estupefacto por la sorpresa y el deleite: ¿cómo logró eso?

Hay aromas que me cogen desprevenido y me hacen buscar la fuente a cuatro patas, como la menta fresca de Córcega (Mentha requienii) o la vainilla que arroja la caja de dulces (especie Sarcoccocca) de diminutas flores blancas que gotean. encontrar.

Algunos simplemente son descaradamente obvios al respecto, con grandes racimos que simplemente arrojan su delicia. Aquí estoy pensando en lilas, lirios, ciertas clemátides, ligustros (no es el favorito de todos, pero seguro que se nota). Algunos, como los lirios, se aprecian mejor al aire libre; pueden resultar un poco abrumadores en un espacio cerrado.

Otros te hacen acercarte a ellos, como rosas. Las rosas tienen su propio catálogo de aromas, clasificadas en afrutadas, florales, mirra, rosa vieja y té. Las rosas viejas son suntuosas y dulces, la mirra es especiada y algunas combinan muchas, pero por lo general hay que acercar la nariz a la flor para experimentarla.

Los narcisos también recompensan el trabajo de nariz con una dulce fragancia, así que no olvides el invierno en tus planes para un año fragante, para robar el título del libro de Helen Van Pelt Wilson.

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Luego están los que retienen sus aceites aromáticos hasta que se liberan por fricción. Una vez que lo sé, lo siento como nuestro pequeño secreto, como un amigo que hace una mueca o un acento gracioso y yo digo: "¡Ooh, hazlo de nuevo!". En estos, la fragancia se esconde en las hojas. La gente a menudo se sorprende al descubrir que no es en las flores de lavanda donde ocurre la magia, sino en las hojas.

Tomo notas mentales sobre dónde están los arbustos que se pueden acariciar durante mis paseos por el vecindario. Algunas plantas anuales que compro o cultivo todos los años para garantizar que la terapia de fragancias esté disponible, como la hierbaluisa (Aloysia citrodora) y el geranio perfumado Pelargonium 'Orange Fizz' (soy un fanático de los aromas cítricos) y la salvia de piña (Salvia elegans). . Este último quizás me lo lleve a la boca después de disfrutar el aroma.

Toda la familia de las mentas entra en esta categoría. Están los que usted considera menta, nepeta, hierba gatera, hisopos (Agastache o menta colibrí) y luego están todas las salvias (salvia), romero, albahaca y lavanda, que técnicamente son todas de la familia de la menta. Algunas son perennes, otras anuales y otras “depende”. Los hisopos por sí solos podrían ser su propio museo de fragancias, con varios cultivares y especies que muestran toques de cerveza de raíz, regaliz y menta.

Me encanta el aroma amaderado, no del todo zorrillo, de la salvia blanca, el que se encuentra en las ramas de salvia. Aquí es casi resistente y necesita un drenaje perfecto, pero disfruto de uno cada vez que puedo.

La vainilla es otro aroma que me encanta; lo encuentro muy hogareño y atractivo. Obtengo mi dosis de la caja de dulces, pero también del alyssum anual, que desprende un agradable aroma, y ​​del heliotropo, que siempre vale la pena derrochar cuando lo encuentras. Este año descubrí una petunia antigua, Petunia axilaris 'Rainmaster' (obviamente no voy a dejar pasar ese nombre en Seattle), pero el hecho de que fuera una fragante reliquia familiar de 1823 la puso en la cima y en mi canasta. Puedes cultivarlo a partir de semillas, pero yo lo encontré en la sección de anuales especiales. Es mucho más alto que la mayoría de las petuniuas, pero es un saludo bienvenido en la ventana de mi puerta principal.

Giros inesperados

Sus amigos pueden llamar a Melianthus major arbusto de miel, pero cuando frotas sus hojas plateadas, huele directamente a mantequilla de maní.

Iris pallida tiene flores de color púrpura intenso con una dulce sorpresa: esto es lo que canalizaron los fabricantes de refresco de uva cuando lo hicieron. Es muuuy dulce.

Todavía espero trasladar una de mis pallida a mi Melianthus, con algunos bonitos carteles en la acera para los niños:

"¡Mis hojas huelen a mantequilla de maní y mermelada!"